福井市 旅館 越前かに かに料理 昼食 宴会 越前海岸 料理旅館樽海
越前海岸/旅館
〜〜〜〜 樽海の越前かに料理 かにづくし宴会 〜〜〜〜
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 福井の冬と言えば、「越前かに」。毎年11月6日の解禁日は、越前港や三国港など、福井県内の漁港が大賑わいです。食べる者を黙らせ至福の喜びに変える日本一の味覚、越前かに。樽海では店主自らが選び抜いた真の越前かにを、とことん美味しく、そして食べやすくお客様にお出しします。  元ヘ戻る HOMEへ

越前港のカニ競りの様子

 11月5日、午後9時半頃、越前町全体で大小50隻以上のかに船が、かに解禁日の翌深夜、6日午前0時に合わせ、日本海沖の漁場へと出港していきます。かにの解禁期間は、越前がに(ずわいがに)が、11月6日から3月20日頃まで、越前がにの雌、せいこがには、同じく11月6日から12月31日までです。

越前海岸 越前かに料理

樽海は越前町で水揚げされた正真正銘の越前がにを使用してるお店です。
越前がに認定証 と越前かに使用の認証プレートを店内に表示してます。

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活きた越前カニ 甘〜いカニ刺し(洗い) お客様と
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最高の出汁でカニ鍋を 越前かにコースのお客様 せいこがに
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お部屋にてお客様 旬のお造り盛り合わせ かに鍋で身体はポカポカ♪
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夜の樽海全景 越前かにコースのお客様 茹でだちが食べれます
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水仙の里公園 水仙娘のお嬢さん 美味しかったです♪

越前かに料理の期間 ・・・ 11月6日〜3月31日まで ⇒ コースと料金表

春・夏・秋の海鮮料理のご案内は こちらのページ からご覧下さい

冬は越前蟹と咲き誇る水仙。夏は 海水浴。そして一年中、美味しい魚に出会えます。

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